06 2929 7007 | info@erikpauljager.nl

eten met erik

Sex, drugs en rock ’n roll hebben zo hun charmes. Maar ooit kom je tot de conclusie dat er maar één ding is waar een mens áltijd blij van wordt: lekker eten. Op speurtocht naar de lekkerste recepten van deze aardkloot.

Ultiem troosteten

Dulce de leche

Tot drie maal toe zijn ze omgelegd, de toompjes kippen die ik had. Waarschijnlijk door een steenmarter. De eerste twee keren gebeurde het... lees verder...

Dulce de leche
Met carbs lachend de winter door

Papas Arrugadas con mojo

De anti-koolhydratenbrigade heeft een fatwa uitgesproken over de vier meest basale voedingsmiddelen. Je zou dik van worden van...lees verder...

Papas arrugadas
Saying cheese in Club Med

Kimchi

Werken als freelance redacteur voor de bladen is wel vaak maar zeker niet altijd een feest. De tarieven staan constant onder druk, soms zit je ineens...lees verder...

Kimchi
Ontdekking in de tuin

Boterkoek met kweepeer

Als je een oud, slecht onderhouden huis koopt, doe je de meest curieuze ontdekkingen. Erge ontdekkingen. Dat de vorige bewoners de tuin schaamteloos... lees verder..

Verfrissing op hangmatdagen

Gazpacho

Er zijn veel redenen om van Spanje te houden. De steden bruisen, de musea hebben topcollecties, de zon schijnt er voortdurend...lees verder...

Voor supermarktmijders

Bieten met feta

Op vakantie in Frankrijk vind ik het een van de leukste dingen om te doen: inslaan. Naar de bakker voor verse pains au chocolat, de markt afstruinen....lees verder...

Bieten met feta
Lekker gek met fruit

Tonijn met Mango

Ik ben dol op fruit. Altijd geweest. Een banaan is mijn favoriete tussendoortje en het enige drankje waarmee je me op ieder moment van de dag blij...lees verder...

Tonijn met mango